La producción acuícola depende de varios factores:
La disponibilidad de recursos naturales, el grado de capacitación del productor y de la finalidad del cultivo, por tanto se consideran cuatro categorías o niveles de producción.
§ Extensiva. Practica acuícola que se realiza en cuerpos de agua no construidos para la cría de organismos hidrobiologicos, usando baja densidad de siembra, majo nivel de manejo. El productor se limita a sembrar alevines, los cuales subsisten del alimento natural que se produce en el cuerpo de agua.
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§ Semi-Intensiva. En esta modalidad de cultivo el proceso productivo se lleva acabo en estanques artificiales, a los que se aplica abonamiento y suministro de alimento de manera incipiente.
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§ Intensiva. En esta modalidad la producción se hace con fines comerciales, se manejan altas densidades de siembra, recambios periódicos de agua, se efectúan controles de calidad de agua como niveles de oxigeno, sedimentación y el suministro de alimento se hace por los requerimientos de la fase productiva.
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§ Superintensiva. La acuicultura (piscicultura) superintensiva es el resultado del avanzado desarrollo tecnológico y elevada inversión para obtener altas producciones.
SENA: CONOCIMIENTO PARA TODOS LOS COLOMBIANOS
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